2025年8月,廣東省微生物學會等單位聯合舉辦的"GB 4789新國標暨微生物快檢技術培訓班"在肇慶收官。培訓聚焦新版標準實施痛點,通過系統化課程體系(涵蓋菌落總數測定、沙門氏菌檢驗等標準及快速檢測技術),結合專家團隊實戰教學,助力學員掌握合規操作與快檢技術,提升檢測效率50%、縮短周期1-2天、降低成本30%,為食品微生物檢測行業輸送專業人才,推動食品安全保障與產業升級。
廣東環凱生物科技牽頭制定3項食品檢測團體標準,涵蓋菌落總數快速檢測(效率提升80%)、包裝飲用水臭氧濃度現場快檢(成本降95%)、無菌灌裝技術規范三大領域。標準通過技術創新(如多重酶顯色、DPD-KI試劑法)推動檢測周期縮短、成本降低,助力食品企業質控升級與風險早篩,促進產業標準化與數字化轉型。
2025年6月20日,由廣東省微生物學會主辦、廣東省科學院微生物研究所(廣東省微生物分析檢測中心)及廣東環凱微生物科技有限公司承辦的“GB 4789系列食品微生物學檢驗新國標暨2025微生物快檢技術運用培訓班”在廣州圓滿舉辦。
國家市場監管總局發布新國標《GB 4789.3-2025》,引入大腸菌群計數測試片法,明確產酸產氣判定標準,提升檢測可靠性。環凱生物前瞻布局,推出HandyPlate?大腸菌群測試片,經多品類驗證,展現快速顯色(18-24h)、特征直觀(紅菌落+氣泡+黃酸環)、選擇性強、操作便捷等優勢,助力食品行業合規高效發展,護航消費者健康。
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針對方便面行業微生物檢測存在的操作繁瑣、耗時長、成本高三大痛點,環凱推出HandyPlate?快速菌落測試片。該產品采用預置冷水凝膠與復合酶顯色技術,開袋即用三步完成檢測,在脫水蔬菜、高油醬料等復雜基質中表現優異。經Bland-Altman檢驗證實,其與國標平板法檢測結果一致性達95%以上,檢測效率提升5倍,廢棄物處理更安全,助力食品檢測從實驗室走向生產線。
環凱提供現場消毒評價微生物檢測系列產品,為防控工作質量安全保駕護航。
打造學習型組織,提供微生物檢測行業相關會議、培訓